Champagner, Cremant, Sekt, Prosecco & Co.

Marc Wabo, zertifizierter Weinexperte, wird nicht nur die Ähnlichkeiten und grundlegenden Unterschiede zwischen Perlwein und Schaumwein beleuchten, sondern auch wertvolles Wissen rund um das Thema Wein vermitteln. Dabei geht er auf die Grundlagen des Weinbaus ein, erklärt, wie Wein entsteht und welche Faktoren den Geschmack und die Qualität von Weinen beeinflussen. Anschließend konzentrieren Sie sich auf die bekanntesten Schaumweinsorten wie Champagner, Prosecco, Sekt, Crémant, PetNat und Lambrusco. Es wird aber auch auf andere, weniger bekannten Schaumweine wie Methode Cap Classique (MCC) eingegangen. Ziel ist es, ein umfassendes Verständnis für die Herstellung, die geschmacklichen Unterschiede und die Besonderheiten der einzelnen Sorten zu erhalten.