Koschere Weine aus Europa

Wein hat in vielen Religionen eine spirituelle Bedeutung, sei es als Opfergabe oder als Bestandteil des religiösen Ritus. So auch im Judentum. An jedem Fest und auch am Schabbat steht Wein auf dem Tisch. Damit seine „Reinheit“ garantiert ist und der Wein als koscher gelten kann, muss er gewisse Voraussetzungen erfüllen. So darf z.B. die erste Traubenlese nicht vor dem vierten Jahr nach der Anpflanzung erfolgen. Auch beim Keltern gelten feste Regeln. Damit sie befolgt werden, wird koscherer Wein unter der Aufsicht eines Rabbiners hergestellt. 

An diesem Abend wird Christoph Awiszus, Geschäftsführer der IsraelWein AWI GmbH, Ihnen einen Einblick in den Anbau und das Keltern von koscheren Weinen geben. Anschließend haben Sie bei einer Weinverkostung Gelegenheit, z.B. französische, deutsche und italienische koschere Weine zu probieren.